Restaurant Hammetweil...

... direkt auf der gleich-
namigen Golfanlage in

72654 Neckartenzlingen

Hammetweil 10

Montag & Dienstag:

11.00 - 18.00 Uhr

Warme Küche:

12.00 - 15.00 Uhr

Mittwoch - Sonntag:

11.00 bis ca. 22.00 Uhr

Durcheghend warme Küche:

12.00 bis ca. 21.30 Uhr

Telefon 07127 / 81 45 29

Seite weiterempfehlen >>

Seite ausdrucken >>

Die Highlights des öffentlichen Restaurants im Überblick

Stylish-rustikales Ambiente und feinbürgerlich-kreative Winterkarte!!

Das öffentliche "Restaurant Hammetweil", auf der gleichnamigen Golfanlage in Neckartenzlingen, ist bestimmt nur 3 bis 5 Minuten von Ihrer Haustüre entfernt und bietet Abwechslung pur. Golfer und Nicht-Golfer heißen wir Herzlich Willkommen!

Im neuen stylish-rustikalen Ambiente und feinbürgerlicher, kreativer Küche - mit Chfekoch Eric Lederle - bietet das Restaurant Hammetweil mit dem ersten speziellen Winter-Opening neben einer neuen Winter-Speisekarte auch jede Woche zusätzliche Events.

Neben unserem samstäglichen Wintertraum mit à-la-carte und spannenden Degustations-Menüs sowie unserem wöchentlichen Sonntagsbraten und Chill-out am Kaminfeuer sollten Sie sich vor allem auch einmal unser Special "AlpenpanAroma" jeden Freitag nicht entgehen lassen.

Das Restaurant hat 130 Plätze und bietet mit verschiedenen Abtrennmöglichkeiten auch ausreichend Platz für private Feierlichkeiten zwischen 15 und rund 120 Personen. Innerhalb des Restaurants befindet sich noch die Bar und Lounge mit offenem Kamin, die insbesondere im Winter zum weiteren Verweilen einlädt. Genießen Sie in der Sonne von der Clubhaus- und Außenterrasse sowie auch aus dem Biergarten einen tollen Blick auf die Schwäbische Alb.

Jeden Samstag - Wintertraum feine, kreative Küche & Piano-Musik

Auch dieses Jahr bieten wir wieder nahezu jeden Samstag unser Special mit Live-Piano-Musik: Das nächste Mal am 10. und 17. Dezember.

Egal ob zu Zweit oder in der Gruppe - immer ist das stylish-rustikale Ambiente die beste Ausgangslage für einen tollen Abend. Dazu Piano-Musik oder ein anderer Live-Act und danach noch am Kaminfeuer schön chillen...

An unseren "Wintertraum-Abenden" bieten wir Ihnen stets eine schöne Auswahl aus unserer Karte mit feinbürgerlichen, kretaiven Gerichten.

UND natürlich unser neues Highlight "9:6". Sie wählen aus unserem Degustations-Menü mindestens sechs Gänge frei aus und zwar mit jedem Gang zu nur € 6,-- (- auch die Hauptgänge). Unsere neue Weinkarte bietet dabei bestimmt noch eine interessante Abrundung. Viel Spaß!

Special - AlpenpanAroma - Neu - jeden Freitag ab, 20. Januar - ab 18.00

Im neuen Winter-Restaurant Hammetweil im stylish-rustikalen Ambiente bieten wir in der Saison 2011 / 2012 viele Special-Highlights. Eines davon ist das Thema AlpenpanAroma!

Neben unserer neuen Speisekarte mit feinbürgerlichen, kreativen Gerichten von Chefkoch Eric Lederle bieten wir Ihnen unsere Zusatzkarte mit alpenländischen Gerichten an - zum Beispiel Feiner Krustenbraten mit Rahmschwammerl und Semmelknödel, Graubündner Fleischtörtchen mit Grünkernrisotto und Preiselbeersauce.

Darüber hinaus servieren Ihnen jedoch an diesem Abend auch gerne ein Fondue - zur Wahl Käse- oder Fleischfondue (jeweils ab 2 Personen).

Mal einfach - anders.

Ein Auszug aus unserer vielfältigen Speisekarte!

Wöchentlich wechselnde Wochenempfehlungen - zum Beispiel:

Penne - Pfeffer-Äpfelchen - Meerrettichschaum (€ 7,--)

Kräuter-Kartoffelsalat - Röstbrot - Meerbarben Filet (€ 11,--)

Filetstreifen - Paprikasauce - Schupfnudeln (€ 14,--)

Suppen

Samtiges Blumenkohlsüppchen - Rote Bete-Schaum - geröstete Pinienkerne - Flusskrebse (€ 7,-)

Maronenschaumsuppe - Trüffelhonig aus Alba - Limettenschaum (€ 7,--)

Salate / Vorpseisen

Feiner Degerschlacht’er Ackersalat - Kartoffelvinaigrette - Croûtons - lauwarme Zwiebeln - Speck (€ 8,--)

Großer Wintersalat - feiner Heublumen-Almkäse - luftgetrockneter Südtiroler Schinken - Joghurt-Dressing (€ 9,--)

Eismeer-Garnelen vom Grill - Thai-Mango - Wildkräuter - Passionsfruchtvinaigrette - Baguette (€ 12,--)

Winter-Tapas - sechs kleine Vorspeisen (€ 12,--)

Walnuss-Risotto - Calvados-Schaum - Medaillon vom Wolfsbarsch (€ 14,--)

Pasta & Co. (wahlweise als Vorpseise oder Hauptgericht)

Penne - Gorgonzola-Sauce - Pinienkerne - Radicchio (€ 7,--)

Spaghetti - pikante Tomatensahnesauce - mediterranes Gemüse - Parmesan ( € 10,--)

Fettucchine - Waldpilze - getrüffelte Rahmsauce - Landschinken (€ 11,--)

Asiatische Mie-Nudeln - grünes Gemüse - Chili - Riesengarnelen (€ 15,--)

Fisch

Filet vom Ikarimi-Lachs - Champagner-Schaumsauce - glacierte Gurken - Schupfnudeln (€ 21,--)

Dorade Royale - Bouillabaisse-Sauce - Perlgraupen - mediterranes Gemüse (€ 22,--)

Fleisch

Feine Kalbsschnitzel natur - weiße Tomatenfettuccine - mediterranes Gemüse € 19,--

Hirschkalbsrücken - Valrohna-Kakao-Sauce - geröstete Mandeln - gedämpfte Rosenkohlblätter - Schupfnudeln (€ 22,--)

Filetmedaillon vom Angusrind - Ananaskruste - Pfeffer-Sauce - glaciertes Babygemüse - Kartoffelbaumkuchen (€ 25,--)

Barberie-Entenbrust - Preiselbeersauce - selbstgemachte Schupfnudeln - glaciertes Gemüse (€ 21,--)

Klassiker

Schwäbische Käs’spätzle - selbst gemachte Spätzle - Käse - kleiner Salat (€ 10,--)

Club-Sandwich - Triple-Decker-Toast - Putenbrust - Tomate - Speck - Käse (€ 12,--)

Medaillons vom Schweinefilet - grober Pfeffer - Cognacrahmsauce - selbst gemachte Spätzle (€ 18,--)

Wiener Schnitzel vom Kalb - Pommes Frites - Zitrone (€ 20,--)

Zwiebel-Rostbraten - Bratkartoffeln oder Spätzle - Bratensoße - geschmälzte Zwiebel (€ 22,--)

Dessert

Birnen-Charlotte - Nougat Eis - glacierte Kirschen (€ 7,--)

Pana Cotta - Himbeermark - frische Früchte (€ 7,--)

Jeden Samstag Live-Musik und Genießer-Menüs

Ab 4 Personen bereiten wir Ihnen einen ganze Weihnachtsgans zu - bitte vorbestellen.

Jeden Sonntag Hammet- weiler Sonntagsbraten mit Viertele - auch im Sommer!

Mittagstisch - wöchentlich wechselnde Wochenkarte!