Restaurant Hammetweil



So nah, so schön - Erholung pur!

Unsere Terrasse ist ganzjährig geöffnet -bei fast jedem Wind und Wetter...

Das Restaurant Hammetweil ist 7 Tage die Woche, von Montag bis Sonntag, ab 11.00 Uhr für Sie geöffnet. Wir haben ab 12.00 Uhr durchgehend warme Küche und bieten von internationalen Club-Snacks über Regionales bis gehoben gut bürgerlich fast für Jeden etwas. Natürlich bieten wir Ihnen jeden Tag auch eine schöne Auswahl an Kuchen.

Die Terrasse und der Biergarten sind bei uns nicht nur im Sommer geöffnet, sondern das ganze Jahr über, bei fast jedem Wetter... Und wenn's kühler wird bieten wir Ihnen auf unserer Restaurant-Terrasse einen wintergartenähnlichen Wind- und Regen- schutz. Ein Auflug lohnt sich eben immer!

Geänderte Zufahrt zum Restaurant von 21.5. bis 14.6.2012

Die Verbindungsstraße, die entlang des Golfclubs verläuft, wird in der Zeit vom 21.5. bis zum geplanten Termin, den 14.6.2012 komplett saniert und etwas verbreitert.

In dieser Zeit lässt sich der Golf Club Hammet- weil und das Restaurant nicht wie gewohnt an- fahren, sondern nur wie folgt:

21.5. - ca. 4.6.2012: Zufahrt nur aus Richtung Neckartenzlingen, Abzweigung Altenriet

4.6. - ca. 14. 6.2012: Zufahrt nur aus Richtung Reutlingen, Stuttgart Ausfahrt Walddorf-Häslach über Pliezhausen.

Zusätzlich wird eine UMLEITUNG natürlich auch vor Ort ausgeschildert sein.

Die Zufahrt zum Golfclub über das Hofgut Hammetweil wird wegen der nur einseitigen Befahrbarkeit gesperrt sein - wir bitten um Einhaltung - danke.

Kochen mit Chefkoch Eric Lederle - 26. Mai - 10. 30 Uhr

Ein Auszug aus unserer vielfältigen Sommer-Speisekarte!

Zusätzlich zu unserer Sommerkarte bieten wir wöchentlich wechselnde Tagesmpfehlungen sowie eine Saisonkarte beispielsweise mit Spargel- oder Pfifferlinggerichten.

Sommer-Snacks

2 Fleischküchle - schwäbischer Kartoffelsalat - Lemberger Sauce € 9,00

Bratkartoffeln mit Spiegelei € 6,50

„Schwäbischer Wurstsalat“ Wurstsalat mit Schwarzwurst € 8,00

„Halbe Sau“ Halbe Portion schwäbischer Wurstsalat mit Bratkartoffeln € 10,00

Nackensteak vom Landschwein - Röstzwiebeln - Bauernbrot € 9,00

Flammkuchen „Original“ Crème Fraîche - Speck - Zwiebeln € 9,00

Flammkuchen „Mediterran“ - Crème Fraîche - Ruccola - italienischer Landschinken - getrocknete Tomaten € 10,00

 

Feine Snacks

Garnelen im Knusperteig gebacken - pikanter Früchtedip - Baguette € 9,00

Karibischer Brotsalat - Mango - Papaya - Tomate - Riesengarnelen  € 11,00

„Club Sandwich“ - Triple-Decker-Toast - Putenbrust  - Tomaten - Käse - Speck € 12,00

„Gentlemans“ Toast -  2 Schweinemedaillons - Toast -  Kräuter - Tomaten -  Champignons - Käse € 12,50

 Entrecôte - Wildkräutersalat - Feigensalsa € 15,00

  

Pasta

Penne - Rauke Pesto - Pinienkerne - Büffelmozzarella € 9,00 

Spaghetti - pikante Tomatensahnesauce - mediterranes

Gemüse - Parmesan € 10,00

Fettucchine - Artischockenböden - confierte Tomaten - mallorquinisches Olivenöl € 11,00 

 

Vorspeisen

Carpacchio vom Weiderind - Parmesanspäne - Rauke € 12,00

Knuspriger Feta-Canneloni - Kräutersalat - Paprika-Vinaigrette - Pinienkerne         € 9,00

 

Salate

Großer Chefsalat - ausgewählte Blattsalate - Käse-und Schinkenstreifen -Joghurtdressing € 10,00

Großer Ruccola Salat - gegrillte Garnelen - Passionsfruchtdressing - Parmesanspäne € 11,00 

Großer Frühlingsalat - gratinierter Ziegenfrischkäse - Feigensalsa - Orangen Vinaigrette - Pinienkerne € 11,00 

Salat Hammetweil - Putenbruststreifen - Champignons  - Croûtons - Balsamico- Dressing € 11,00

 

Fisch

Filet von der Schwarzwälder Lachsforelle - Basilikumschaum - Tomaten-Papaya Salat - Bauernbrot € 19,00

 

Fleisch

Medaillons vom Schweinefilet - grober Pfeffer - Cognacrahmsauce - selbst gemachte Spätzle € 18,00

Wiener Schnitzel vom Kalb - Pommes Frites - Zitrone € 20,00

Zwiebel-Rostbraten - Bratkartoffeln oder Spätzle - Lemberger Sauce - geschmälzte Zwiebeln € 22,00

Filet vom Angusrind - pikanter Kräuterkäse - glacierter Grüner Spargel -Schwenkkartoffeln  € 25,00

 

Dessert

Geeistes Rhabarbersüppchen - Joghurt Parfait - Minze  € 6,00

Pana Cotta - Kaffeesauce - Aprikosensorbet € 7,00

Einige Impressionen unseres Restaurants



Jeden Sonntag Hammet- weiler Sonntagsbraten mit Viertele - auch im Sommer!

Mittagstisch - wöchentlich wechselnde Wochenkarte!

Öffungszeiten: Montag und Dienstag: 11.00 Uhr bis 18.00. Warme Küche bis 15.00 Uhr. Mittwoch - Sonntag: täglich ab 11.00 Uhr - durchgehend warme Küche ab 12.00 Uhr